오늘 가격 파괴 Why가 찾은 이곳.
동네에서 맛집으로 입소문이 자자하다는데.
수많은 단골손님을 보유한 음식. 높게 높게 쌓여 있는 푸짐한 자태.
지글지글, 보글보글 귓가에 울려퍼지는 맛있는 소리.
언제는 먹어도 맛있는 한우불고기입니다.
한눈에 봐도 신선해 보이는 선홍빛깔 자태.
외국산 아니죠. 이곳에서는 1+이상 등급의 한우만 사용한다는데요.
원산지에 한우 두 글자만 찍혀도 값이 비싸지는 만큼 보통 1인분에 1만 5000원에서 2만원대로 가격이 만만치가 않죠.
그런데 여기서는 한우불고기가 무제한. 지갑 걱정할 필요 없습니다.
리필을 외치는 소리가 울려퍼지면 주방도 분주해지니.
한우 우둔살과 목살 부위를 얇게 썰어서 한 그릇이 꽉 차고 넘칠 만큼 푸짐하게 담는데요.
양념장을 뿌리고 갖은 채소 푸짐하게 올리면 완성.
아슬아슬 넘치지 않게 불판 위에 올리고.
달짝지근한 불고기에 밥 한 공기 슥슥 비비고 여기에 잘 익은 김치까지 올려서 한입에 후루룩.
1인에 단돈 1만 2000원. 한우불고기를 무제한 무한리필로 즐길 수 있으니 단골이 될 수밖에요(공기밥 1000원 별도)
사장님이 1톤 이상씩 대량으로 구입해 원가를 절감한 게 가격 파괴 비결이라고요.
딱 봐도 품질 좋아 보이는 한우 꽃등심을 포함한 각종 구이용 고기를 판매해 이윤을 보충한 것이 두 번째 비결.
갈빗살.
살치살.
품질 좋은 고기만 취급하는 만큼 꾸준한 인기를 자랑하는데요. 숯불에 굽는 한우는 사랑입니다.
요즘은 한우불고기 포장 손님도 부쩍 늘었다는데요.
베테랑 주부들도 탐내는 이 집만의 특제 양념장의 재료 바구니를 들고 위풍당당하게 걸어들어오는 주인장.
황기부터 칡 뿌리까지 들어가는 약재만 총 11가지. 입안에서 은은하게 퍼지는 담백한 맛의 비결이 바로 여기 있었군요.
이곳에서는 간단한 식사 메뉴도 저렴하게 즐길 수 있다는데요. 품질 좋은 국내산 소고기를 양념장에 조물조물 무쳐서 갖은 채소 위에 살포시 올린 국내산 육회비빔밥이 한 그릇에 7000원.
국내산인데 이 정도 가격이면 무조건 먹어야죠.
육회비빔밥에 뒤지지 않는 인기라는 게 바로 이 소고기머리를 푸짐하게 넣어서 만든 뜨끈한 국밥입니다.
국내산 소머리국밥의 가격은 7000원.
오늘 한끼도 맛있게 잘 먹고 갑니다.
이상 KBS 생생정보에 나온 한우불고기 무한리필 맛집가게 정보였습니다.
-음식점이름 : 한우한우만
-도로명주소 : 인천광역시 서구 도요지로 183-3
-지번주소 : 인천광역시 서구 경서동 4-4
-전화번호 : 032-566-2800
-영업시간: 매일 10:00 – 22:00
한우한우만
인천 서구 도요지로 183-3 (경서동 4-4)
place.map.kakao.com
댓글