포항시 해물탕조리 택배주문 업체, 갓해물

바다의 맛을 가득 품고 있어 맛있지만 손질이 어려운 해산물. 집에서 요리해 먹을 엄두가 안 나신다고요? 여기 그 어려움을 해결한 사람이 있습니다.

해물탕이면 해물탕, 구이면 구이. 그 어떤 해산물이든 전혀 문제없습니다. 손질 걱정 없이 먹기만 하세요. 누구나 요리사로 변신할 수 있는 월 매출 4천만 원 즉석 해물탕입니다.

끊임없는 연구 끝에 대박을 만들어냈다. 물만 부으면 끝이라니.

이름하여 간편식 되겠습니다. 대체 얼마나 간편한지 한번 끓여볼게요.

일단 채소부터 그리고 각종 해산물이 엄청 많이 들어가는데요. 어마어마합니다. 그리고 마지막으로 양념장까지 넣어줍니다.

짜잔~ 순식간에 해물탕 완성.

 이어서 다음 타자. 실한 살코기와 알이 가득한 대구알탕입니다. 추운 날에 딱이죠.

그리고 손질 없이 바로 구워서 바로 먹는 이것. 고소함이 담긴 반건조 가자미구이.

해산물 어렵지 않습니다. 누구든 해산물을 편하게 먹을 수 있도록 연구한 해산물 연구가 허동연 주인장.

시원한 국물 맛을 내기 위해서는 많은 재료가 들어가는데요. 그중에서도 핵심은 바로 조개.

가리비 부터 시작해서 타래고둥, 동죽, 백합, 홍합, 석화, 전복, 새우, 게, 오만둥이, 주꾸미까지. 조개뿐만 아니라 다양한 제철 해산물이 들어가는 주인장의 해물탕. 그 종류만 무려 14가지라고 합니다.

고객들에게 싱싱한 상태에서 최고의 국물 맛을 제공하려면 무엇보다 신선해야 한다고 하는데요. 어두컴컴한 이른 새벽. 이곳에서 주인장의 신선도 관리가 시작됩니다. 바로 가장 신선한 해산물을 구할 수 있는 수산물 경매장.

대박 주인장이 경매장 이곳저곳 쉴 새 없이 뛰어다니는데요. 부지런하게 움직여야 누구보다 먼저 좋은 물건을 구할 수 있습니다.

드디어 타래고둥 한 상자 구매 완료.

다음으로 찾은 곳은 도매시장. 경매장에서 못 구한 해산물들은 이곳에서 구입한다고 하는데요. 여러 거래처를 돌면서 최상의 수산물을 찾는 주인장. 좋은 가격에 신선한 해산물을 구하기 위한 그의 노력은 상인들도 알아준다고 합니다.

 매일같이 수백, 수천 개의 모든 조개를 일일이 선별해 손질하는 주인장. 하나하나 손질까지 해 주는데요. 포장을 위한 조개 손질에 걸리는 시간만 무려 5시간.

자, 이제 모든 준비가 끝났습니다. 주인장의 손길을 거쳐 깨끗하게 손질된 해산물을 포장용기에 담아 한 데 모아주면 집에서 누구나 쉽게 즐길 수 있는 주인장표 간편식 세트가 완성됩니다.

주문 들어온 택배량도 어마어마한데요.

 한 달 동안의 온라인 쇼핑몰 매출을 모두 합한 결과 주인장의 월 매출은 약 4천만 원. 역시 대박입니다.

일반 라면에 주인장의 만능 해물 세트를 넣어주세요. 그러면 이 만능 해물 형제가 라면에 깊은 국물 맛을 내주면서 손쉽게 해물라면 끓이기 끝! 간단하게 이 만능 해물들만으로도 라면을 고급지게 만들 수 있다는데요.

그리고 주인장의 레시피로 담근 해물장인데요. 통통한 새우와 전복에 비벼 먹는 멍게장까지. 이것만 있으면 밥 한 그릇 뚝딱. 진정한 밥도둑 3대장이랍니다.

초밥집 사업 실패 후 우연히 만난 해물탕으로 새롭게 시작한 도전. 신선하고 맛 좋은 해산물을 위해 수많은 연구를 거듭한 결과 본인의 간편식으로 지금의 대박 신화를 이룬 주인장입니다. 대박 주인장의 승승장구를 기원합니다. 

 

이상 SBS 생방송 투데이에 나온 해물탕 판매업체 정보였습니다. 

 

-업체이름    : <갓해물>
-도로명주소 : 경상북도 포항시 남구 동해안로 5896
-지번주소    : 경상북도 포항시 남구 일월동 234-4
-전화번호    :  054-246-0323

-택배주문 홈페이지 : godseafood.modoo.at/

[포항 갓해물 반조리 해물탕 - 갓해물]

갓해물