김해시 식당 두군데 소개. 어은마을 화포메기국, 우즈벡 요리 VODIY(버디)

낙동강 따라 펼쳐진 기름진 땅. 발길 닿는 모든 만물이 뿌리내리는 생명의 도시. 어은마을이라고 물고기가 숨는다는 뜻이에요. 물고기가 수초라든지 이렇게 강 따라서 많이 숨죠. 그만큼 물고기가 많이 있다는 뜻이에요.

간판이 정말 옛날 간판. 간판의 전화번호가 두 자릿수 국번으로 세월의 포스 진하게 풍기는 동네 터줏대감 추천 맛집.

외관에서부터 심상치 않은 모습 감지하며 안으로 들어갑니다. 메뉴가 딱 2가지. 메기탕이 아니고 메깃국. 

메기국에서는 방아잎 향이 좀 나오는데 방아는 경상도에서 허브처럼 많이 쓰는 거예요. 중국으로 치면 고수.

이번에는 달짝지근한 양념에 구워낸 장어구이. 씹는 맛부터 다르답니다. 부드럽고 쫄깃쫄깃하고. 하루 동안 숙성시킨 장어만 사용해 쫄깃한 식감과 깊은 풍미까지 갖췄는데요. 더위에 집 나갔던 입맛까지 되돌아오게 해 주는 환상의 궁합이죠.

-음식점이름 : 화포메기국 
-도로명주소 : 경상남도 김해시 한림면 한림로 252
-지번주소    : 경상남도 김해시 한림면 안하리 1041-1
-전화번호    : ☎ 055-342-6266

 

화포메기국

그다음 새로운 맛을 찾아 힘차게 입장한 곳은 우즈베키스탄으로 시공간을 옮겨온 듯 이국적이고 낯선 세계가 펼쳐집니다.

진한 향과 함께 모습 드러낸 우즈베키스탄식 한 상. 푹 삶아 야들야들한 음식과 육즙 휘몰아치는 고기만두까지.

소고기 큼지막하게 썰어넣어 식감의 품격 더해 준 우즈벡식 고기만두.

진짜 부드러움의 극치.  너무 부드러워가지고 살이 막 이렇게 그냥 저절로 찢어져요. 전 세계 어디에서나 즐길 수 있는 양고기. 그 마법 같은 향에 취하면 잠든 오감이 깨어난답니다.  

-음식점이름 : VODIY(버디) 
-도로명주소 : 경상남도 김해시 분성로335번길 2
-지번주소    : 경상남도 김해시 동상동 992-11
-전화번호    :  ☎ 010-4077-1045

(위에 모닝와이드 홈페이지에 나온 주소와 다음지도에 나온 주소가 달라서 주소 둘중에 하나는 잘못된 것으로 보입니다)

VODIY