제주시 갈치 튀김 무제한이 1인당 14900원 식당, 동귀리갈칫집

제주도입니다. 이곳의 메인요리 그 정체는 바로바로 갈치.

갈치요리 하면 빨간 양념에 조린 갈치조림이나 갈치구이가 일반적이죠. 이 집은 갈치를 바삭하게 튀겨준 다는 사실.

특제 튀김반죽을 입혀서 170도 기름에 퐁당. 약 3, 4분간 노릇노릇하게 튀기면 이렇게 아름다운 빛깔의 갈치튀김이 됩니다.

푸짐하고도 정갈한 한 상이 완성됐습니다.

제주산 갈치구이. 1인분 가격도 꽤 나가는 것도 다들 아시 죠? 하지만 이곳의 매력은 갈치가 리필이 된다는 사실.

여기서 갈치로 사치하세요

그렇습니다. 그냥 갈치도 아니고 질 좋은 제주산 갈치 튀김이 무제한. 리필을 해도 처음과 똑같이 갓 튀긴 따끈따끈한 갈치튀김이 제공.

무제한 갈치튀김부터 제주산 재료로 만든 제육볶음과 미역국, 솥밥, 반찬 4종까지. 1인당 14,000원

오랜 경험으로 수산물 유통 쪽은 훤히 안다는 주인장. 갈치를 공판장에서 직접 구매하기 때문에 저렴하게 수급이 가능하다는데요.

지금 잡히는 생물 갈치보다는 제철 갈치를 냉동해 놓고 쓰는 게 훨씬 맛이 좋다네요.

다시 제철 갈치가 잡힐 때까지 현재는 하루 100인분만 한정 판매하고 있다는데요. 재료를 직접 손질하는 것도 저렴한 가격으로 손님들께 대접할 수 있는 이유입니다.

다양한 음식 구성으로 지루할 틈이 없는데요. 특히 진한 미역국과 갈치튀김의 조화가 기가 막힌다고 합니다. 일반 미역국과 다르게 특별한 재료가 들어간다는데요.

완도에서 공수한 신선한 전복 내장과 미역을 사용하는 게 이 집 미역국 맛의 비결.

 1인당 5000원을 추가하면 편육과 돈가스까지. 푸짐한 한 상을 즐길 수 있대요. . 특히 돈가스는 일식 돈가스 전문점을 방불케 하는 맛이라는데요. 게다가 고기는 제주산 돼지등심을 사용한다고 합니다.

-음식점이름 : 동귀리갈칫집
-도로명주소 : 제주특별자치도 제주시 월랑로 83
-지번주소    : 제주특별자치도 제주시 노형동 2737
-전화번호    : ☎ 064-743-3392

- 영업시간: 매일 9:00 - (재료 소진 시 마감)

-1인 14,900원 - 19,900원 제주산 갈치튀김 무제한 정식 (2인 이상 주문)

 

동귀리갈칫집